欧洲杯乌龟炖汤视频直播:欧洲杯乌龟炖汤视频直播

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乌龟炖汤的做法？

乌龟炖汤的做法如下：

1、准备所需材料：乌龟块、桂圆肉、姜片、盐、鸡粉、料酒。锅里放入适量清水烧开后，放入乌龟块；

2、大火烧开后，用勺子搅拌一下；

3、用勺子把锅里的浮沫全部去掉，一定要弄干净，避免影响口感；

4、捞出锅里的乌龟块，沥干水分备用；

5、砂锅里倒入适量开水，放入焯过的乌龟块、姜片、桂圆肉、料酒；

6、盖上锅盖，烧开后用小火煮90分钟左右；

7、90分钟后，加入盐、鸡粉，用勺子搅拌均匀，继续煮5分钟左右出锅；

8、这样美味的乌龟汤就做好了。

乌龟用什么煲汤最好喝？

可以和茯苓，百合，枸杞在一起煲汤会非常好。乌龟本身就是一个滋补的营养品，再加上枸杞一起炖汤，会更有营养价值。身体不好的人喝了可以容光花。

土茯苓乌龟炖汤

材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。

做法：

1、土茯苓切片乌龟洗净，砍成大块瘦肉切成块生姜去皮切片。

2、锅内烧水，待水开时，下入乌龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。

3、把土茯苓、乌龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。

4、加盐调味，再煲20分钟即可。

土茯苓煲龟汤 [所需材料] 土茯苓15克,草龟1只(约300克),红枣10克,瘦肉50克,生姜10克,葱10克。 清汤适量,盐4克,味精1克,鸡精粉少许,绍酒3克,胡椒粉少许。 [烹饪过程

鳄鱼龟清煲法？

鳄鱼龟清煲是一道传统的广东菜，制作原料主要包括鳄鱼肉和龟肉。下面是一个简单的鳄鱼龟清煲的做法：

材料：

- 鳄鱼肉：500克

- 龟肉：500克

- 姜：适量，切片

- 葱：适量，切段

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将鳄鱼肉和龟肉切块后，用清水浸泡30分钟，以去除血液和异味。

2. 将浸泡后的鳄鱼肉和龟肉放入冷水中，加入适量的姜片和料酒，煮沸后捞出，用清水冲洗干净。

3. 锅中加入足够的清水，将鳄鱼肉和龟肉放入锅中，加入适量的姜片和葱段。

4. 中小火煮30分钟，期间可以撇去浮沫。

5. 加入适量的盐调味，继续煮10分钟。

6. 关火后，盛出鳄鱼龟清汤，在碗中加入适量的盐和胡椒粉调味。

7. 将汤倒入碗中，再将鳄鱼肉和龟肉放入碗中，撒上葱花即可。

这道鳄鱼龟清煲汤汤味鲜美，肉质鲜嫩，富含多种营养物质，是一道营养丰富的菜肴。请注意，制作此菜肴需要一定的时间和技巧，建议在专业人士的指导下进行制作。

鳄龟是比较腥气的食材，如要煲汤的话步骤是先把鳄龟处理干净放入沸水中焯水过凉备用，然后在煲汤锅中下入适当的清水放入大料葱段姜片料酒再放入鳄龟，大火烧开后用小火慢煨40分钟加盐糖鸡精醋麻油调味即可。

乌龟用什么炖汤好喝？

原料：土茯苓、龟一只、瘦肉、姜二片。

(一)瘦肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。

(二)土茯苓洗净。

(三)龟请卖者代刽，去掉内脏，切去头及脚尖，洗净。

(四)龟肉及龟壳放入滚水中煮五分钟，捞起，用刀刮净外皮洗净，龟肉斩件。

(五)下油半汤匙，爆香姜一片，放入龟肉爆炒片刻，铲起用清水冲洗，滴干水。

(六)把水十二杯或适量放入煲内煲滚，放入士茯苓煲一小时，然后放入龟壳、瘦肉、姜一片煲滚，慢火煲二小时半至三小时，下盐调味。

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